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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

人教版化学高二选修5第四章第三节蛋白质和核酸同步练习

回答下列问题:

(1)、从鸡蛋白的溶液中提取蛋白质的方法有

(2)、鸡蛋腐烂时,常闻到有刺激性气味的气体,该气体主要是,说明蛋白质中含有元素。

(3)、误食重金属盐会中毒,这是因为

(4)、浓硝酸溅到皮肤上,使皮肤呈现色,这是由于浓硝酸和蛋白质发生了反应的缘故。

(5)、鉴定一种织物的成分是真丝还是人造丝,可各取一小块进行,这是因为

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