水稻——可分为早稻和中晚稻，水稻所结稻粒去壳后称大米或米。水稻除食用外，还可以酿酒、制糖，做工业原料等，稻壳也有很多用处。

    粟——又叫小米。在中国北方称谷子，是中国主要的粮食作物。粟的品种很多，适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。中国最早的酒就是用小米酿造的。

    这两种谷物很早以前就已经在古老的中华大地上生根发芽，养育了一代又一代的中华儿女。

①旧石器    ②古城中的排水管道    ③祭坛    ④象征权力的玉器

材料一：“黄河流失的不是泥沙，而是中华民族的血液。平均每年泥沙流失量高达16亿吨，这不是微血管破裂，而是主动脉出血。”

黄河是母亲河，孕育了中华民族的古老文明……长江流域同黄河流域一样，是我国古代文明发祥地之一。长期以来，严重的水土流失困扰着长江，使长江染上了两大重病：面呈黄色——富含泥沙；性情暴躁——洪水泛滥。同黄河流域一样，植被的严重破坏是长江流域水土流失的根本原因。

——《母亲河，你带走的是什么？》

材料二：中国文明是世界最古老的几个文明之一。同古代埃及、古代两河流域和古代印度文明一样，我国……发生的文明也是大河流域的农业文明。它们共同对人类文明作出了奠基性的贡献。

——《世界历史》