靠着“祖传秘方”，老字号曾独领风骚；（ ）。据报道，一些老字号品牌餐饮，尚在生死线上挣扎。“京城八大楼”之一的正阳楼，在制作大螃蟹、勾兑涮羊肉汤上，具有独家秘方，曾经红极一时，时下却__________。

当然，也有不少凭借老秘方自救的老字号。20世纪90年代，云南白药这个_________的“疗伤圣药”，几乎在人们视野中消失，直到把老秘方运用到新载体上才__________。把白药加入创可贴，云南白药以止血、镇痛、消炎、愈创的优势收复被邦迪占领的阵地；把白药加入牙膏，云南白药以防治口腔溃疡、牙龈肿痛等疗效，迅速与国外品牌_________。

绵延千百年，老字号大都历经风霜，它们发展的跌宕轨迹，折射着家国命运的起伏，凝结着中华传统文化的精华，汇聚着爱国忧时的民族情感。

如今，时代变了，市场变了，受众变了，老字号该何去何从?或许在喧嚣的时代变迁中，只守住诚信经营的优良传统，只守住工艺的独特的代代相传的秘方，并不是长青之道。

只要读过全书的读者，不难从这样的具体描绘中，察觉这样的描绘对人物性格的一贯性，与环境条件的变异性的联系与差别，是一种既重复又不重复的性格描绘。我想着重指出的是叙述也是一种描绘：托尔斯泰和曹雪芹一样，用语言塑造人物，不拘泥于描绘，而是以表达作者对人物的感受的叙述见长。如托尔斯泰，他心目中“本自历历有人”，却没有在开篇中具体说明玛丝洛娃那“不管要求她做什么，她一律照办”的心理内容究竟是什么原因形成的。这对于不惯于或不善于结合人物处境、相互关系的条件性认识形象的读者来说，当然显得很不具体，甚至可能引起____的印象和感觉。然而，关于生活实践不断在变换 ， 而且有可能结合时间、地点、条件进入角色 ， 体验人物内心活动的读者来说 ， 这种说尽道绝 ， 而是留有余地的写法 ， 对读者的审美活动也许更有适应性 ， 也是成为更可能耐人寻味的审美对象的。