试题 试卷
题型：单选题 题类：真题 难易度：普通
如图曲线表示食物经过消化道时淀粉、蛋白质、脂肪及维生素等有机物被消化的程度，文字表示物质，字母表示组成消化道的各个器官。甲是短虚线，乙是长虚线，丙是实线，丁是一条直的虚线，则其中代表蛋白质的曲线是（ ）
组别
加入的物质
处理
温度
时间
加碘液后的现象
甲组
淀粉液+2mL唾液
搅拌
37℃
10min
乙组
80℃
变蓝
丙组
0℃
请分析上述实验并回答：
如图1中的甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中的变化情况，请据图回答下列问题：
试题篮
