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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

用氨基酸自动分析仪测定几种多肽化合物和蛋白质的氨基酸数目，如下表所示：

多肽化合物						蛋白质
①	②	③	④	⑤	⑥	⑦	⑧	⑨	⑩
催产素	牛加压素	血管舒缓素	平滑肌舒张素	猪促黑色素细胞激素	人促黑色素细胞激素	牛胰蛋白酶	人胰岛素	某种免疫球蛋白	人血红蛋白
9	9	9	10	13	22	223	51	660	574

（1）表中①②③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用却彼此不同，这主要是因为它们的1不同。

【答案】

（2）表中⑧的生理功能说明蛋白质具有1作用，⑨的生理功能说明蛋白质具有2作用；⑩的生理功能说明蛋白质具有3作用。

【答案】

（3）⑩是由4条多肽链1形成的蛋白质，共有2个肽键。

【答案】

（4）⑧中包含一条由21个氨基酸组成的肽链A和一条由30个氨基酸组成的肽链B，如图所示：

由此可知，一分子⑧中含有1个二硫键（—S—S—），假设组成该蛋白质的16种氨基酸的平均相对分子质量为a，每形成一个二硫键要脱去两个H。请写出该蛋白质相对分子质量的表达式：2

【答案】

【考点】

【解析】

组卷次数：5次 +选题

举一反三

人体内脂肪和蛋白质共同的代谢终产物有

在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键叫做（）

某多肽链为199肽，其分子式为C_xH_yN_AO_BS₂（A＞199、B＞200），并且由下列5种氨基酸组成．那么该多肽彻底水解后将会得到赖氨酸、天冬氨酸各多少个？（）

一条由39个氨基酸形成的链状多肽，其中有4个谷氨酸（R基为﹣CH₂﹣CH₂﹣COOH），则该多肽（）

蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型．肽酶P能断裂带有侧链R₄的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键．下列说法正确的是（）

分析一条多肽链 E 和一条多肽链 F 得到以下结果(单位：个)：

元素或基团	C	H	O	N	氨基	羧基
多肽链 E	201	348	62	53	3	2
多肽链 F	182	294	55	54	6	1

推测组成两条多肽链氨基酸的数目最可能是（）

选项	A	B	C	D
多肽链 E	199	53	50	51
多肽链 F	181	54	48	49

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