试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
黑龙江省哈尔滨市呼兰区第一中学2020届高三上学期生物9月月考试卷
如图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。据图可知：（ ） ①有多种酶参与 ②最适pH是7 ③最适温度是40℃④50℃时酶活性逐渐降低，甚至失活⑤0℃时酶逐渐失活⑥一定范围内，随温度的升高，酶的活性逐渐升高
影响酶催化反应速率的因素有温度、反应物浓度、酶的浓度等。右图表示在最适温度下，某种酶的催化反应速率与反应物浓度之间的关系。有关说法正确的是( )
温度（℃）
20
40
60
80
100
结果
15min后仍
未有凝固迹象
14min内
完全凝固
1min内完
全凝固
1min内
注：用煮沸后冷却的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固．根据以上姜汁使牛奶凝固的结果，下列表述不正确的是（ ）
试题篮
