题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通
广西省西林县古障镇初级中学2019-2020学年九年级上学期化学第一次月考试卷
①洁净的空气;②冰水共存物;③自来水;④二氧化锰;⑤稀有气体;⑥液氧;
A物质的分类 | B物质鉴别 |
①铁、氧气都属于单质 ②氧化物中一定含有氧元素 ③混合物一定含有多种元素 | ①硬水和软水﹣﹣肥皂水 ②一氧化碳与二氧化碳﹣﹣澄清石灰水 ③空气与氮气﹣﹣带火星的木条 |
C“低碳经济”的措施 | D用“化学”眼光分析 |
①改造或淘汰高能耗、高污染产业 ②研制和开发新能源替代传统能源 ③减少使用一次性塑料方便袋 | ①用细沙灭火可以降低可燃物的着火点 ②湿衣服晾干是因为分子之间有间隔 ③明矾净水是因为明矾溶于水生成胶状物 |
黄曲霉毒素是引起人类食物中毒最主要的物质之一。目前已发现的黄曲霉毒素共17种,其中(化学式为(是一种常见的黄曲霉毒素,大量存在于霉变的大米、花生中。
花生在、潮湿的环境中容易发生霉变,因此花生油中常含有黄曲霉毒素。大米也会因储存不当而含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素需加热到以上才能被破坏。将大米煮成米饭只能去除约2%的黄曲霉毒素。为了降低黄曲霉毒素对人体健康的不利影响,保障消费者的食品安全,国际上规定食品中黄曲霉毒素的最大含量为0.02mg/kg。
紫外辐射法是一种常见的去除黄曲霉毒素的方法。利用不同波长的紫外光对花生油照射相同时间,测得照射前后花生油中黄曲霉毒素的含量如下表所示。
不同波长紫外光对样品中AFB1的去除情况 | |||
波长含量 | 254nm | 365nm | 420nm |
AFB1含量/(mg/kg) | 79.69×10-3 | 79.39×10-3 | 79.69×10-3 |
AFB1含量/(mg/kg) | 2.88×10-3 | 2.88×10-3 | 70.10×10-3 |
氨气熏蒸法也可以降低食品中黄曲霉毒素的含量。氨气与食品中的水结合后和黄曲霉毒素发生反应,去除了黄曲霉毒素。科研人员在条件下,用氨气熏蒸含水量为20%的花生48小时,测得不同浓度氨气对花生中黄曲霉毒素。AFB1的去除率,如图所示。
依据文章内容回答下列问题。
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