根据图1和图2回答问题：
  
图1                              图2
（1）甲、乙溶液中的溶剂是{#blank#}1{#/blank#} 。
（2）在t₁℃时，等质量的甲、乙两种固体物质在水中的溶解现象如图1所示，要使剩余的甲固体继续溶解可采用的方法是{#blank#}2{#/blank#} 。
（3）图2中a、b分别表示上述两种物质的溶解度曲线，在{#blank#}3{#/blank#} ℃时，这两种物质的溶解度相等；b表示的是{#blank#}4{#/blank#} 物质（填“甲”或“乙”）的溶解度曲线。
（4）右图所示，小烧杯中盛放的是t₂℃时所得的甲物质的饱和溶液。若将适量的下列物质分别小心地加入到大烧杯的水中，不断搅拌，一定能够使小烧杯中有固体析出的是{#blank#}5{#/blank#} （填字母）。

E．氢氧化钠          F．氧化钙

苹果的营养成分中含有较多的“钾、钙、铁”，但苹果加工时容易褐变，影响外观、风味，还会造成营养流失。褐变主要是由于苹果中的酚类化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化，因此，对于苹果中多酚氧化酶的特性研究就显得尤为重要(温度对富士苹果中多酚氧化酶相对活性的影响见图)。研究发现柠檬酸能较好地抑制苹果中多酚氧化酶的相对活性。依据文章内容，回答下列问题：