题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
广东省潮州市湘桥区城基实验2018-2019学年七年级上学期生物期中考试试卷
①5个灭菌培养皿中，分别倾入融化的牛肉膏培养基15mL，凝固后，每个培养皿滴一种菌的菌悬液0.5mL，不同培养皿滴的菌悬液种类不同，将菌悬液涂布均匀；
②按表中配制不同浓度茶多酚溶液，将高温灭菌并烘干的圆形滤纸片在不同浓度的茶多酚溶液中浸湿，贴于上述5个培养皿中，在相同且适宜的条件下培养24小时后，观察并记录各培养皿抑菌圈的直径（如图所示）；
③测得不同浓度茶多酚溶液对不同细菌的抑菌圈直径如下表。
| 茶多酚溶液浓度（g/L） 培养皿编号 | 抑菌圈直径/mm | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |
| A | 12.5 | 16.7 | 13.5 | 18.8 | 13.4 | 12.9 | 15.0 | 11.4 |
| B | 9.2 | 9.5 | 12.7 | 15.1 | 15.1 | 15.3 | 15.3 | 15.2 |
| C | 9.0 | 9.0 | 12.3 | 12.3 | 13.3 | 14.8 | 15.6 | 15.5 |
| D | 9.5 | 18.0 | 15.1 | 15.4 | 13.5 | 15.1 | 11.3 | 15.8 |
| E | 9.0 | 10.2 | 13.1 | 16.0 | 12.9 | 19.2 | 16.7 | 17.2 |
请回答：
资料一 不同温度下，乳酸杆菌菌株生长情况如表。
资料二 在38℃和适宜环境下，每毫升奶中含有的乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图。
资料三 每毫升酸奶中的乳酸杄菌活菌数越多，酸奶的品质越好。
表：不同温度下乳酸杆菌菌株生长情况表
|
菌株 编号 |
温度（℃） |
||||||
|
2℃ |
10℃ |
25℃ |
38℃ |
42℃ |
53℃ |
60℃ |
|
|
1 |
﹣ |
﹣ |
++ |
++ |
+ |
± |
﹣ |
|
2 |
﹣ |
﹣ |
++ |
++ |
+ |
± |
﹣ |
|
3 |
﹣ |
﹣ |
+ |
+ |
+ |
﹣ |
﹣ |
|
4 |
﹣ |
﹣ |
++ |
++ |
+ |
﹣ |
﹣ |
|
5 |
﹣ |
± |
+ |
++ |
+ |
± |
﹣ |
注：++表示生长极好；+表示生长良好；±表示菌体很少；一表示无菌体
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