题型：实验探究题 题类：常考题 难易度：普通
人教版化学高二选修1第二章第一节合理选择饮食同步练习
①防止食品腐败变质,延长保存期限
②改善食品色、香、味,增强人的食欲
③改善食品状态,使食品更加可口
④增添微量元素,改善食品的营养价值
⑤降低食品成本,减轻人们的经济负担
⑥预防和医治疾病,促进人体健康
①使用食品添加剂与提倡“绿色食品”相违背
②含有食品添加剂的食品尽量少食用,以防中毒
③天然食品添加剂对人体健康无害,故不限量
④食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康
⑤只有不法商贩才使用食品添加剂
⑥三聚氰胺能提高牛奶中的含氮量,是一种营养强化剂
⑦“苏丹红”系列是良好的着色剂,但不能用于食品
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品 名 |
浓缩菠萝汁 |
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配 料 |
水．浓缩菠萝汁．蔗糖．柠檬酸．黄原胶．甜蜜素．维生素C，菠萝香精．柠檬黄．日落黄．山梨酸钾等 |
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果汁含量 |
≥80％ |
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生产日期 |
标于包装袋封口上 |
其中，属于着色剂的有{#blank#}1{#/blank#}（任写一个）；
属于调味剂的有{#blank#}2{#/blank#}（任写一个）；
属于防腐剂的有{#blank#}3{#/blank#}（任写一个）。
试题篮
