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题型：填空题题类：常考题难易度：容易

吉林省长春外国语学校2018-2019学年九年级上学期物理期末考试试卷

在烹饪肉片时，直接爆炒，会将肉片炒焦，失去鲜味，在肉片外附着上淀粉糊，炒出的肉片既鲜嫩又美味。在炒肉的过程中，肉片内能增加主要是通过的方式实现的，附近能闻到肉香是现象。

举一反三

下列各图是生活中的一些常见物理现象，其中解释不正确的是（　　）

构成物质的分子都在{#blank#}1{#/blank#}．

金刚钻钻孔时要不断往钻头浇水，钻孔是通过{#blank#}1{#/blank#}的方式改变内能，浇水是通过{#blank#}2{#/blank#}的方式改变内能。

腌海南粉是海南的特色名吃。在米粉中加入调味汁拌匀，调味汁充分进入米粉中俗称“入味”，米粉腌得越入味越好吃。从物理的角度看，入味是{#blank#}1{#/blank#}的结果。热米粉比冷米粉更容易入味，是因为温度越高{#blank#}2{#/blank#}。

夏季，在高速公路服务区内，一些重型汽车停在有水的坑里，这是因为汽车在高速行驶过程中，通过{#blank#}1{#/blank#}方式增加轮胎的内能，使轮胎的温度{#blank#}2{#/blank#}；轮胎停在水中，通过{#blank#}3{#/blank#}方式减少内能，降低温度，以保行车安全。

生活中的瓶瓶罐罐都是科学研究的好器材。下列利用玻璃瓶做的4个物理实验，说法正确的是（　　）

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