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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

广西壮族自治区兴业县山心二中2018-2019学年九年级上学期化学第一次月考试卷

合理搭配饮食是我们的健康理念，中考期间，小明妈妈为他准备了一份午餐：馒头、红烧肉、豆腐汤、炸鸡腿，你认为这份午餐搭配中还应添加下列食口中的（）

A、黄瓜 B、牛奶 C、炒鸡蛋 D、烤野兔肉

举一反三

食品安全关系人民的健康，下列做法或说法正确的是( )

人的机体活动和维持恒定体温需要能量。下列营养素中，不属于供能物质的是（）

我国政府为此对贫困地区的学校实施营养餐。某校某天的食谱如下：馒头、鸡蛋、豆浆、米粉、牛肉、猪肉、青菜、内脏、鱼等，上述食物中富含蛋白质的是（）

淀粉是食物的重要成分，也是工业原料，可用来制造葡萄糖和酒精等．淀粉的化学成分为（C₆H₁₀O₅）_n ， n为几百至几千，淀粉是天然有机高分子化合物，相对分子质量从几万到几十万．请回答：

化学与我们的生活联系密切。

2019年5月6日，“杂交水稻之父”袁隆平团队选有培植的耐盐碱水稻在山东青岛开始春播育秧，若将此水稻推广到一亿亩，至少能养活八千多万人口，稻谷中富含淀粉，淀粉属于下面哪种基本营养素（）

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