科学探究题完成加热白糖实验的相关内容。
①所需实验材料：长柄金属汤匙、白糖、蜡烛、火柴、盘子。
②实验过程：用长柄金属汤匙取一小勺{#blank#}1{#/blank#}，小心地移到{#blank#}2{#/blank#}火焰上方，慢慢加热。当加热结束后，把汤匙放到桌子中间的盘子里冷却。(千万不要用手去拿)
③由实验可知，白糖在加热前是{#blank#}3{#/blank#}体，呈{#blank#}4{#/blank#}色；加热后，先变成{#blank#}5{#/blank#}体，颜色{#blank#}6{#/blank#}，同时产生{#blank#}7{#/blank#}味；冷却后，白糖变成{#blank#}8{#/blank#}色。
