虽说中国有五千年的饮食文化，烹调方法多种多样，但在营养师们看来，  ①  。这是因为“蒸”不仅能保持菜肴的原形、原味，烹制出的菜比较清淡，并且还在很大程度上保存了食材的各种营养，更符合健康饮食的要求。  ②  ，因此我国一直就有“无菜不蒸”的说法。在河北、山西地区有不少菜就是多种蔬菜混合着蒸，蒸出来的菜五颜六色，让人很有食欲，也体现了饮食多样化的原则。  ③  ，以便能更快地蒸熟。比如将萝卜、紫甘蓝切成丝，山药南瓜切成段。蒸熟后，依个人口味，可调汁拌着食用，如加蒜泥、姜醋汁、芝麻酱等。

①立春这天，一项重要习俗就是“咬春”，又称“啃春”。

②吃春饼和春卷，是人们对“一年之计在于春”的美好祝福。

③ “立春”不仅是个重要节气，也是一个重大节日，中国民间将其称为立春节。

④北方吃的食品是春饼，而南方则流行吃春卷。

⑤除“咬春”外，中国民间还有“打春”习俗，又叫“鞭春牛”“鞭土牛”。

⑥这种方式体现了人们对五谷丰登的美好期盼。

    历史是讲真实的，《山海经》一般被视为荒诞不经， ①  司马迁《史记》都不敢采用。  ②  《山海经》里头平实的山川地理内容应归于史部，  ③  其中神话故事却显然有悖信史，  ④  清人编《四库全书》，  ⑤  言其“侈谈神怪，百无一真，是直小说之祖耳”，将其改列于子部小说家类。这个死结直到“五四”以后  ⑥  大致解开。

中国哲学①_________不注重形式上的细密论证,②_________没有形式上的条理系统，它满足③_________生活经验的解释，④_________经验无法说明的现象，⑤_________诉诸内心的神秘冥证与没有任何科学知识根据的推演，⑥_________其议论不能不限于空疏妄谈。总之，依科学认知范式，中国哲学欠缺科学所要求的实验、实证这些“科学元素”。