试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
黑龙江省哈尔滨市第三中学2018-2019学年高二下学期语文期中考试试卷
①厨中妙手调美味，只凭巧手煮清羹
②粒米皆从辛苦得，寸薪不是等闲来
③江山万里如画，神州四时皆春
④汉石周金鸿文永宝，林风山月雅兴长留
⑤菱花光映纱窗晓，杨柳春风拥画图
⑥窗前草色侵吟席，帘外花香入睡轩
虽说中国有五千年的饮食文化，烹调方法多种多样，但在营养师们看来，①{#blank#}1{#/blank#}。这是因为“蒸”不仅能保持莱肴的原形、原味，烹制出的菜比较清淡，并且还在很大程度上保存食材的各种营养．更符合健康饮食的要求。②{#blank#}2{#/blank#}，因此我国一直就有“无菜不蒸”的说法。在河北、山西地区有不少菜就是多种蔬菜混合着蒸，蒸出采的菜五颜六色，让人很有食欲，也体现了饮食多样化的原则。③{#blank#}3{#/blank#}，以便能更快地蒸熟。比如将萝卜、紫甘蓝切成丝，山药南瓜切成段。蒸熟后，依个人口味，可调汁拌着食用，如加蒜泥、姜醋汁、芝麻酱等。
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