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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

人教版生物选修2第三章第一节微生物发酵及其应用同步训练

下图表示大气中氧的浓度对植物组织内CO₂产生的影响，试据图回答：

（1）、A点表示植物组织释放的CO₂是的产物；

（2）、由A到B，CO₂的释放量急剧减少，其原因是；

（3）、由B到C，CO₂的释放量不断增加，其主要原因是；

（4）、为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度?采取这一措施的理由是。

举一反三

下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述，不正确的是（）

有关大肠杆菌半乳糖苷酶的叙述正确的是（）

把乳酸菌接种在鲜牛奶中，将口密封，置于适宜温度下培养，一段时间后即可得到酸奶．在此过程中若揭开盖子，下列过程减慢（或减少）的是（　　）

①葡萄糖的利用 ②二氧化碳的释放 ③ATP的形成 ④乳酸含量．

为了实现燃料供应来源多样化，如今，发展长期替代化石燃料的产品，如燃料酒精、生物柴油、沼气等的计划已经被列入我国未来10年的发展规划之中．广东省是我国甘蔗主产区之一．甘蔗是一种高光效的植物（C₄植物），单位面积产量很高，种植面积日益扩大，目前已成为南方地区燃料酒精生产的重要原料．利用甘蔗生产燃料酒精的一般工艺流程为：甘蔗→榨汁（蔗糖）→酵母发酵→蒸馏→成品（燃料酒精）．请根据上述材料，回答下列问题：

回答下列（一）、（二）小题：

发酵工程的内容包括菌种的选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌、接种、发酵和产品的分离，提纯等方面。下列关于发酵工程的认识不科学的是（　　）

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