请根据所学知识，简述下列现象的原因。

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

人教版生物七年级下册第四单元第二章第一节食物中的营养同步训练

请根据所学知识，简述下列现象的原因。

（1）、某同学有一段时间，每到傍晚的时候就看不清东西，但吃了一段时间的胡萝卜后，这种现象就消失了。原因是什么？

（2）、某人每天早晨刷牙时，牙龈都会出血，而且经常发现皮下青一块紫一块的。原因是什么原因？

（3）、吃牛肉、黄豆。猪的肾脏及粗粮等可以治脚气病。那是因为什么原因？

（4）、有一个小孩子，经常吃钙片，但还是得了佝偻病。分析其原因？

举一反三

	黄瓜汁（2mL）	青椒汁（2mL）	芹菜汁（2mL）	白菜汁（2mL）
加入高锰酸钾	10滴	14滴	7滴	12滴

分析可知蔬菜中维生素C含量最多的是（）

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