食物中的六大营养素是：蛋白质、糖类、维生素、无机盐、油脂和水分等．某品牌奶粉包装袋上标出的配料如下：脱脂乳、白砂糖、乳酸亚铁、维生素A、维生素D；

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

沪教版化学九年级下册第8章第3节蛋白质、维生素同步检测

（1）、该产品中“脱脂乳”是指不含；

（2）、配料中能产生能量的有、，人体缺铁会引起贫血，该奶粉中可以补充铁元素；

（3）、处于生长发育期的青少年需要大量蛋白质，除奶制品外，很多食物中也能提供丰富的蛋白质．在大米、花生油、鱼肉、大豆、萝卜等食物中能提供丰富蛋白质的食物的有、．

举一反三

（1）野炊食谱人表所示：

主食	馒头
配菜	红烧肉、豆腐汤、牛肉干

从合理膳食角度来看，你认为食谱中还应添加{#blank#}1{#/blank#} （填字母）；

A．炒鸡蛋 B．牛奶 C．黄瓜 D．烤野兔肉

（2）野炊后同学们准备将垃圾分类处理，其中属于不可回收垃圾的是{#blank#}2{#/blank#} （填字母）；

A．废纸 B．果皮 C．易拉罐 D．塑料桶

（3）小滨用洗涤剂洗去手上的油迹，是利用了洗涤剂的{#blank#}3{#/blank#}作用；

（4）大家在田边看到农民正在使用化肥NH₄NO₃ ，于是联想到NH₄NO₃不能和熟石灰混合施用，请用化学方程式解释原因　{#blank#}4{#/blank#}　．

从营养均衡的角度考虑，你认为家长应该增加的食物是（）

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