题型：图文材料题 题类：常考题 难易度：普通
吉林省林市55中学2018-2019学年高一下学期地理期末考试试卷（文）
赤水河是长江上游自然环境保持录好的流城，赤水河谷地盛产酿酒的好原料糯高梁，贵州茅台镇利用本地糯高梁酿酒的历史悠久，所酿茅台酒被誉为“中国国酒”，酿酒严格按照节气；端午踩曲(需长时间高温发酵)，重阳投料(需大量原料与清水)；原料要九次蒸煮、八次加曲；发酵后取酒，从投料到出酒，至少五年，酒发酵过中，糟醅充分与空气接触，是其独特的生产工艺。实践证明，即使完全按照茅台酒的生产工艺，高开了茅台镇，也酿不出茅台酒品质的酒来，近年来上千酒厂在茅台镇聚集，每年产酒量高达几万吨。
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