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题型：填空题题类：真题难易度：普通

黑龙江省齐齐哈尔市2019年中考化学试卷

家庭厨房蕴含着丰富的化学知识，请回答下列问题：

（1）、厨房中常备有大米、面粉、食用油、鸡蛋和青菜，其中富含蛋白质的是，使用铁强化酱油可预防贫血，铁属于人体所需的（选填“常量”或“微量”）元素；

（2）、饮用水的硬度过高会危害人体健康，日常生活中可用的方法降低水的硬度；

（3）、炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采用的灭火方法是。

举一反三

下列物质中富含蛋白质的是（）

用扇子扇灭蜡烛火焰的灭火原理是（）

水与人类的生产生活密切相关。

下列灭火方法不恰当的是（）

2019年3月30日18时许，四川省凉山州木里县雅砻江镇立尔村发生森林火灾，着火点在海拔3800余米左右。3月31日下午，扑火人员在转场途中，受瞬间风力风向突变影响，突遇山火爆燃，多名扑火人员失去联系。下列说法中不正确的是（）

“树立安全意识，掌握科学知识”。下列有关化学与安全的说法不正确的是

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