读山水诗可丰富知识。由于受种种条件的限制，人们无法遍览全国各地的山水胜迹，①{#blank#}1{#/blank#}。这间接得到的知识和印象，与亲身所历、亲目所见自然隔了一层，但收获往往更快捷，更精粹。所以，“读万卷书”正好可以②{#blank#}2{#/blank#}。读好的山水诗还有教化的功用，如“欲穷千里目，更上一层楼 ”，③{#blank#}3{#/blank#}。

虽说中国有五千年的饮食文化，烹调方法多种多样，但在营养师们看来，①{#blank#}1{#/blank#}。这是因为“蒸”不仅能保持莱肴的原形、原味，烹制出的菜比较清淡，并且还在很大程度上保存食材的各种营养．更符合健康饮食的要求。②{#blank#}2{#/blank#}，因此我国一直就有“无菜不蒸”的说法。在河北、山西地区有不少菜就是多种蔬菜混合着蒸，蒸出采的菜五颜六色，让人很有食欲，也体现了饮食多样化的原则。③{#blank#}3{#/blank#}，以便能更快地蒸熟。比如将萝卜、紫甘蓝切成丝，山药南瓜切成段。蒸熟后，依个人口味，可调汁拌着食用，如加蒜泥、姜醋汁、芝麻酱等。

    《吕梁英雄传》（长篇小说），作者系我国著名作家马烽和西戎。全书共80回之多，全部是吕梁革命史的真实写照。为提高同学们的阅读鉴赏能力，校广播站将播出专题节目，为大家解读这部小说，到时将开通热线，由王宏老师为同学们垂询相关问题。敬请关注!