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题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易

安徽省宣城市2016-2017学年高二下学期化学期末考试试卷

下列关于基本营养物质说法错误的是（）
A、家庭做菜用的菜籽油､花生油和猪油都属于酯类 B、蔗糖水解得到葡糖糖和果糖，麦芽糖水解只得到葡萄糖，蔗糖和麦芽糖是同分异构体 C、疫苗需冷冻保藏，是防止蛋白质变性 D、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质，都属于高分子化合物
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