题型：单选题 题类：模拟题 难易度：普通
吉林省长春市名校调研2018-2019学年中考化学四模考试试卷
A．生活中的安全常识 使煤燃烧更旺：把煤做成蜂窝状 夜间发现天然气泄漏：立即开灯寻找泄漏 酒精灯不慎着火：可以用湿布灭火 | B.性质和用途关系 氦气：密度小，可用作探空气球 氧气：助燃性，可用作火箭的燃料 红磷：燃烧产生白烟，可用于制作烟幕弹 |
C.化学常见的“三” 地壳中含量最高的三种元素：氧、硅、铝 可以直接加热的三种仪器：试管、坩埚、蒸发皿 构成物质的三种基本粒子：分子、原子、离子 | D.事实与解释 量筒量取一定体积液体时，所得液体偏少：仰视读数 氮气被压缩成液氮：分子之间有间隔 水和过氧化氢化学性质不同：分子构成不同 |
美食伴侣·味精
味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐。味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。味精的使用浓度占食品重量的0.2% ～ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
| 加热时间（小时）] | 焦谷氨酸钠含量（%） | ||
| 100℃ | 107℃ | 115℃ | |
| 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
| 1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
| 2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
| 4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。请根据文章内容回答下列问题：
| A．化学与健康 | B．化学与环境 |
| 缺铁会引起贫血症 缺维生素C易患夜盲症 | 塑料的大量使用会造成“白色污染” 二氧化硫的大量排放会加剧“温室效应” |
| C．化学与安全 | D．化学与材料 |
| 油锅着火，用锅盖盖灭 家用电器着火，用水浇灭 | 尼龙绳属于有机合成材料 不锈钢属于金属材料 |
试题篮
