近年来，外卖已成了人们日常生活中_______的行业，伴随行业的发展壮大，使得“舌尖上的安全”问题愈益凸显和关注。无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（  ）。谁来担此重任？

    诚然，政府及主管部门_______。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等_______。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规及游戏规则建设滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》直到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。

    相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员”的角色。外卖平台虽也是“利益攸关方”，但它并非食品的直接生产制作者，而是商家与消费者之间的桥梁或牵线人，其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等_______，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。

    语言在慢慢演变的过程中确实可能会在音节上有轻微变化或遗失，这是语音的自主更新，        时有古今，地有南北，字有更革，音有转移，亦势所必也。”从古汉语到现代汉语，从繁体字到简体字，汉语言的活水池里从来不是      、波澜不惊的，但问题是，哪些可以变，又应该怎么变？很多人选择站在坚持原音的队列里，但不是反对改变汉字读音这一行为本身，而是明确反对一些诗词中读音的更改。毕竟，诗词等语音背后的语感韵律不能随意篡改。（    ），也足以让古人“心寒”至极。想想古人费尽心思才锤炼出的对仗押韵，       斟酌出的千古名句，如今说改读音就改了，诗人们在地下不知做何感想，所以对“古音”，理应多点敬畏与尊重。而日常用语不同于诗词表达，只要大家听得懂就行了，着重于沟通便捷提高效率，读音改变若能顺应市井文化、尊重大众习惯，也能获得普遍的认可，所以在日常用语上，        惯可以发挥更大的效力，但官方发布的审音表和字典代表着汉语言的规范与权威。既然提出了规范，语言也不能一味迁就习惯，专业表达更是需要遵守汉语规范。