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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（）

A、一CO一NH— B、游离的氨基 C、游离的羧基 D、R基

举一反三

关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是（）

在生物体内的各种化学物质中，糖类不含有，脂类不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（）

蛋白质，DNA和RNA的基本组成单位依次是（）

下列物质中，不是组成生物体内蛋白质的氨基酸是（）

下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是（）

在植物受伤时，一种由18个氨基酸组成的多肽——系统素会被释放出来，与受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述，正确的是（）

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