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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色,将此根切成小块,放入蒸馏水中,水的颜色无明显变化;若先用盐酸处理此根,再放入蒸馏水中,则水变为红色,原因是:

A、盐酸破坏了细胞壁 B、盐酸破坏了细胞膜 C、盐酸破坏了原生质层 D、花青素溶于盐酸而不
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