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题型：单选题
题类：常考题
难易度：容易
蛋白质工程中直接需要进行操作的对象是（ ）
A、
氨基酸结构
B、
蛋白质空间结构
C、
肽链结构
D、
基因结构
举一反三
科学家为提高玉米中赖氨酸的含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中的第104位的氨基酸由天冬氨酸变成异亮氨酸，这样就可以使玉米叶片和种子叶的游离赖氨酸含量分别提高5倍和2倍．下列对蛋白质改造的叙述，正确的是（ ）
凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶，研究人员利用基因工程技术，将编码该酶的基因转移到了微生物细胞中并使之表达．如图表示EcoRI，BamHI，PstI三种限制酶在质粒和含凝乳酶基因的外源DNA片段上的切割位点．回答下列问题：
下列生物学知识与实践相联系的叙述中，错误的是（ ）
下列有关蛋白质工程的叙述错误的是（ ）
基因工程与蛋白质工程的区别是（ ）
下列关于蛋白质工程说法，错误的是（ ）
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