图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知下列叙述正确的是（）①有多种酶参与 ②最适合pH是7③最适温度是40...

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

图表示不同温度下酵母菌发酵时气体产生量与反应时间的关系。由图可知下列叙述正确的是（   ）

①有多种酶参与      ②最适合pH是7
③最适温度是40℃   ④50℃时酶逐渐失活
⑤0℃时酶逐渐失活

A、①③ B、②⑤ C、③④ D、④⑤

举一反三

某同学利用图中的装置进行酵母菌无氧呼吸实验，步骤为：

①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中，置于35℃水浴中预热．

②取干酵母3g，放入15mL、35℃的温水中化开后，倒入三角瓶中，充分振荡摇匀．

③迅速向混合液表面滴加一薄层液体石蜡．用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口，使玻璃导管伸入右面试管的溶液底部．

④几分种后，观察实验结果．

请回答下列问题：

（1）用液体石蜡密封液面的目的是{#blank#}1{#/blank#} ；三角瓶中加入葡萄糖溶液的目的是{#blank#}2{#/blank#}

（2）试管中有气泡出现，石灰水{#blank#}3{#/blank#} ；打开瓶塞，可以闻到酒精的气味，产生酒精的总反应式{#blank#}4{#/blank#} ，此过程在酵母细胞的{#blank#}5{#/blank#} 中完成．

相关试卷