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题型：单选题
题类：模拟题
难易度：容易
四川省南充市西充县中岭中学2018届生物中考一模试卷
菠菜放在开水里煮过后水的颜色变绿，而放在冷水中则不产生这种现象，原因是（ ）
A、
煮过后，绿色从细胞壁上褪了下来
B、
叶绿素溶解于热水而不溶解于冷水
C、
细胞质受热后产生绿色
D、
细胞膜透性破坏，叶绿素渗出
举一反三
控制物质进出细胞的是（ ）
紫菜蛋花汤呈现诱人的紫红色，主要是因为加热破坏了紫菜细胞的（ ）
新鲜红苋菜的叶片呈红色。将其浸泡在凉水里，凉水不会变成红色；将其浸泡在沸水里，沸水会变成红色是因为沸水破坏了红苋菜细胞的什么结构（ ）
如果将新鲜的菠菜在清水中泡10分钟，水不会变绿；但如果将新鲜的菠菜用沸水煮10分钟，则发现水变绿了，这是因为细胞的哪一结构被破坏了
小明发现妈妈在家洗红苋菜时水没有变色，用热水烫几分钟后，水就变成红色，原因是热水损坏了细胞的某结构，使细胞中色素流到水中造成的。该结构是（ ）
红心火龙果汁多味甜，富含甜菜红素、维生素等多种物质，深受广大消费者的喜爱。食用时，手指和舌头会被染成红色，这些红色的汁液来自火龙果细胞的（ ）
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