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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

海南省海口市第十四中学2018-2019学年七年级下学期生物第一次月考试卷

随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养与安全。下面是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析并解答下列问题。

（1）、在购买该火腿肠时，从食品安全角度考虑应首先关注包装说明上的，以判断该食品（填“已经”或“未”）过期。

（2）、从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的，它是构成人体细胞的基本物质。

（3）、为了增加营养，在食品中添加一种或几种营养素可预防一些群体性疾病的发生。如在食盐中加碘可以有效地预防的发生；对于缺钙的儿童，在服用钙片的同时还要加服的一种维生素是。

举一反三

在探究“比较玉米幼苗在蒸馏水和土壤浸出液中的生长状况”实验中，回答下列问题：（1）土壤浸出液的泡制：取一个大水槽，装入五千克清水，再放入约一千五百克土壤，充分的搅拌，使土壤中的无机盐溶解在水中，静置，待水澄清后，得到的水溶液就是土壤浸出液。（2）将两株同样大小的玉米幼苗，分别放在盛有蒸馏水和土壤浸出液的器皿中继续培养．两周以后，观察这两株玉米幼苗的长势和颜色是否相同．现象：蒸馏水培养的幼苗长势弱，根系不发达，微黄；土壤浸出液培养的幼苗根系发达，茎叶生长旺盛，颜色鲜绿。

儿童缺含钙的无机盐易患{#blank#}1{#/blank#}，为了促进钙的吸收，在补钙时应同时补充维生素{#blank#}2{#/blank#}．

处在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质蛋白质，他们应该适当地多吃哪种食物（　　）

某同学因缺乏维生素A而患夜盲症，有关维生素A的叙述，错译的是（　　）

食品添加剂可以限量使用，但一些非食用添加物质经常混入其中，容易危及人的健康和生命安全，下列容易引发食品安全事故的是（）

儿童、青少年应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的（）

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