题型：综合题 题类：模拟题 难易度：普通
江苏省常熟市2018-2019学年中考化学模拟考试试卷
①蛋白质是构成细胞的基础物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年每天需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有(填字母)。
A.米饭和馒头 B.大豆油和花生 C.瘦肉和鸡蛋 D.蔬菜和水果
②“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是(填字母)。
A.任何食品都不可以使用食品添加剂
B.霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用
C.含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素
D.用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品
①引燃树枝时，需将树枝架空，其目的是。
②大家还准备了一些沙土，用于最后灭火，其火火原理是。
③烤鱼散发出诱人的香味，能闻到香味的原因是。(填字母)
A.分子在不断运动 B.分子的质量很小
C.分子之间有间隔 D.分子的体积很小
| 选项 | 实例 | 解释 |
| A | 盐酸是混合物 | 溶液中含有不同种分子 |
| B | 工业上用空气制取氧气的过程属于物理变化 | 分子的种类没有发生变化 |
| C | 氧化汞加热分解成汞和氧气 | 分子可分，原子不可再分 |
| D | 一氧化碳和二氧化碳化学性质不同 | 一个二氧化碳分子比一氧化碳分子多一个氧原子 |
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