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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

酿制甜酒要用一种微生物，它是（　　）

A、乳酸杆菌　　 B、单细胞酵母菌 C、醋酸菌 D、青霉菌

举一反三

匹配：
A乳酸菌{#blank#}1{#/blank#}        a制作泡菜、制酸奶
B酵母菌{#blank#}2{#/blank#}        b酿酒、馒头、面包
C青霉菌{#blank#}3{#/blank#}       c酿醋
D醋酸菌{#blank#}4{#/blank#}        d提取抗生素

如图是细菌的结构示意图，根据图回答问题，并将正确答案的序号填在后面的括号内．

下列生物中，能产生抗生素的是（　　）

发酵技术能够为人类的健康生活提供多种物质保障，从而有效地提高人类的生活水平．下列判断不准确的是（）

利用酵母菌制作面包的过程大致为：将面粉、糖、酵母菌和水混合成生面团，一段时间后，将生面团放入烤箱中烘烤。

在温暖潮湿的环境里，腐烂的苹果会发出酒味，引起这种变换的生物是（）

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