流行性感冒（简称流感）是由流感病毒引起的急性呼吸道感染，传染性强、传播速度快。流感病毒的遗传物质结构简单，较易发生变异，导致后代的“外貌”发生改变。

研究发现，流感病毒表面有两种重要蛋白（如图所示），分别是血凝素（HA蛋白）和神经氨酸酶（NA蛋白），其中HA蛋白是被人体的免疫系统识别，引发强烈免疫反应的关键蛋白。HA蛋白由“冠盖”和“茎秆”组成，外形像蘑菇。冠盖部分能引发强烈的免疫反应，且频繁发生变异。

经过反复研究，研究人员最终巧妙地将H1N1流感病毒HA蛋白的茎秆和铁蛋白结合在一起，制造出一种新的纳米颗粒（即通用疫苗）。这种纳米颗粒，很好地解决了茎秆被冠盖遮蔽的问题。接下来的动物实验发现，接种了纳米颗粒的一组小鼠，对H1N1流感病毒有免疫力，且体内抗流感病毒抗体水平是传统疫苗的34倍。科研人员将该纳米颗粒接种到另一组小鼠体内后，再给它们注射致死剂量的H5N1禽流感病毒，结果所有小鼠都存活了下来。这表明用H1N1病毒制备的纳米颗粒能让小鼠有效抵御H5N1病毒侵染。

甲型H₁N₁流感为急性呼吸道传染病，其病原体是甲型氏乂流感病毒，人群对该病毒普遍易感。李兵同学出现发热、咳嗽、喉痛、头疼、疲劳等症状，经医生诊断患上甲型氏凡流感。老师为此立即采取了一系列措施：①要求李兵同学回家治疗；②要求学生经常洗手洗脸，搞好个人卫生；③要求学生经常打开教室窗户通风；④要求学生上、下学路上要戴口罩；⑤要求学生合理安排作息时间，加强体育锻炼；⑥要求学生不要到人群聚集的场所去；⑦建议部分体质弱的学生打流感疫苗。

根据以上材料，回答下列问题。

夏季是消化道传染病高发季节，良好的卫生习惯可以降低感染和传播疾病的风险。昆明某老师做“比较洗手前后手上的大肠杆菌分布情况”实验，得到的实验结果与预期不相符，洗手后接种的培养基中大肠杆菌的菌落数量更多。进一步研究发现，这是由于洗手用水受到大肠杆菌污染，没有及时擦干就接种，导致实验“失败”。大肠杆菌的数量是水质检测的一项重要指标，饮用了大肠杆菌超标的水，可能引起严重腹泻和败血症，甚至危及生命。