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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

检测某种饮料中是否含有还原糖，应选用的试剂是（）

A、斐林试剂 B、碘液 C、双缩脲试剂 D、苏丹Ⅲ染液

举一反三

检测生物组织中还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用的试剂依次是（）
①双缩脲试剂 ②本尼迪特（斐林）试剂 ③稀碘液 ④苏丹Ⅲ染液

为了研究在大豆种子萌发和生长过程中糖类和蛋白质的相互关系，某研究小组在25℃、黑暗、无菌、湿润的条件下萌发种子，然后测定不同时间种子和幼苗中相关物质的含量，结果如图所示．在上述定量测定之前，进行了蛋白质含量变化的预测实验，请填充实验原理；判断实验步骤中画线部分是否正确，并更正错误之处；写出实验结果．

下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是（）

香蕉果实在成熟过程中，果实中贮藏物质不断发生转化，使香蕉逐渐变甜．甲和乙试管中分别加入2mL成熟到第二天的香蕉果肉的提取液，丙和丁试管中分别加入2mL成熟到第4天的香蕉果肉的提取液．然后在乙和丁试管中分别滴加适量斐林试剂，并水浴加热；甲和丙试管中分别滴加适量碘﹣碘化钾溶液．预期观察到的实验现象时（　　）

实验人员利用特殊颜色反应对某未知样品的成分进行鉴定，所用试剂和实验结果（实验操作正确规范）如下表所示。根据实验结果推测，该样品是（）

试剂	双缩脲试剂	本尼迪特试剂	苏丹Ⅲ染液
结果	紫色	蓝色	棕红色

回答下列小题：

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