- 二一组卷

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省台州市科学小升初分班检测卷

阅读资料后完成选择题（1）

立冬的清晨，浙江台州的天空下起了小雨，这是好兆头。酵母菌喜欢江南冬季这种不剧烈的冷，但在60℃以上不能存活。酿酒师将糯米煮熟晾干，拌上酒药盛着酒缸中发酵。当缸内温度升到23℃后，压榨出酒液，在蒸锅中加热到85℃。蒸过的酒液过滤后封存在酒坛中制成黄酒。

（1）、初冬的清晨，江南地区的户外物体上常会出现露水。露水是（）形成的。

A、地面下的水在夜晚时沿物体表面上升 B、云中的小水珠在夜晚时下落在物体表面 C、地面附近的水蒸气在夜晚时受冷凝结在物体表面

（2）、我们食用的糯米实际上是植物的（）。

A、果皮 B、种皮 C、胚

（3）、从资料中可以了解到，拌有酵母菌的糯米饭在发酵过程中会（），从而使周围的环境温度上升。

A、放出热量 B、吸收热量 C、反射热量

（4）、蒸锅中的酒液温度上升到85℃，读作（）。

A、摄氏八十五度 B、八十五摄氏度 C、八十五度

举一反三

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