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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

湖南省耒阳市冠湘学校2018-2019学年八年级下学期生物第一次月考试卷

在酿制酒酿的实验中，用冷开水冲洗蒸熟的糯米的目的是（）

A、抑制酒曲的活性，防止酒酿发酸 B、避免烫死酒曲中的酵母菌 C、促进糯米的主要成分淀粉的合成 D、防止温度过高，糯米腐败变质

举一反三

在农业生产中，人们常常通过种植豆科植物提高土壤肥力，从而提高农作物的产量，其原因是豆科植物根上的根瘤中生活着根瘤菌，它能（）

下列生物中，可产生抗生素的是（）

足癣也叫脚湿气，是一种由足癣菌引起的传染性皮肤病．这种生长在趾间或足底的癣，使人足部表现出奇痒、水泡、脱屑、糜烂，甚至出现裂隙等症状．注意个人卫生，避免与患者接触，经常保持皮肤干燥，对于预防脚癣十分重要．患了足癣后要及时治疗．

引起人感染手癣、足癣的微生物是（）

下列疾病中，由真菌引起的是（）。

小芳学着妈妈做馒头：将适量酵母粉与面粉混匀后，加入适量清水揉和成面团，然后将面盒放入温水锅中。为了使面团发得更快，她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水。一段时间后将面团取出做成馒头。结果，小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔。请分析并回答下列问题。

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