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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

营养学家建议我国青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品，因为蛋白质是：( )

A、人体主要的供能物质 B、容易消化的物质 C、人体生长发育必需的物质 D、人体的备用能源物质

举一反三

某同学测定核桃仁中的能量，三次重复实验的数值分别为.1245千焦，1242千焦，1241千焦，则该核桃仁中所含能量为

人体缺少维生素C会患{#blank#}1{#/blank#} ；缺少{#blank#}2{#/blank#} 会患糖尿病，为了防治地方性甲状腺肿（大脖子病），我们应该购买和食用含有{#blank#}3{#/blank#} 的食盐。

火腿肠是我们日常生活中常食用的一种食物，依据火腿肠的说明来回答问题．

唾液淀粉酶能促进淀粉分解成葡萄糖．（判断对错）

食物中含有的人体必需的营养成分有（）

①蛋白质

②糖类

③脂肪

④无机盐

⑤维生素

⑥水

糖类是人体的主要供能物质。下列食物中主要为我们提供糖类的是（　　）

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