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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，但又是人体必需的有机物是

A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素

举一反三

患佝偻病的儿童主要是由于食物中缺乏（　　）

牙龈经常出血的人，体内可能缺乏的维生素是（　　）

李欣经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还出现皮下血管出血．这是由于他偏食，造成体内缺乏（　　）

探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦（能量单位）的热能．某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如表所示，请据表回答下列问题：

食物名称	花生仁	黄豆	核桃仁	大米
质量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
温度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

芝麻、花生等硬果类食物中，含量较多的营养物质是（）

小强由于没吃早餐，上午上课时感到头晕眼花，你建议他补充什么食品可以最快获得能量（）

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