试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
①花生种子子叶肥厚且脂肪多,可用于进行脂肪鉴定
②大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的好材料
③西瓜含糖较多,因此能够用来进行还原性糖的鉴定
④鸡蛋清含有丰富的蛋白质,是进行蛋白质鉴定的理想材料
试题篮