维生素C又叫抗坏血酸，化学式为C₆H₈O₆ ， 是一种水溶性维生素，缺乏它可引起坏血病．人体所需要的维生素C主要从新鲜的水果、蔬菜中获得．小雪想通过测量比较白菜汁和菠菜汁中Vc含量的高低．查阅资料：Vc能使高锰酸钾溶液红色褪去．

实验步骤：

（1）取2支洁净的试管，编号为A、B，并分别倒入等量的同种高锰酸钾溶液

（2）用胶头滴管把已经榨取好的白菜汁滴到A试管中．在往A试管中滴加白菜汁时，待滴入5滴白菜汁后，小雪才猛然想起，没有一边滴加一边摇晃一边观察．于是她立即摇晃试管，发现红色未褪去．继续滴加，并按规范操作，滴到第9滴时红色刚好褪去．

（3）为了防止原来的滴管中粘有白菜汁而影响实验结果．小雪用另一支洁净的胶头滴管吸取菠菜汁，按规范操作分别滴加到B试管中，滴到第5滴时，红色褪去．

回答下列问题：

蛋白质   {#blank#}1{#/blank#}      A人体如果缺少这类物质，就可能患佝偻病等疾病

无机盐   {#blank#}2{#/blank#}      B建造和修复身体的重要原料，可以为人体提供能量

糖类     {#blank#}3{#/blank#}    C人体的主要供能物质

维生素   {#blank#}4{#/blank#}    D人体内的备用能源物质

脂肪     {#blank#}5{#/blank#}    E人体对它的需求量很小，却是人体必需从食物摄取的有机物