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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省温州市共美联盟2017-2018学年高二下学期化学期末模拟考试试卷

下列说法正确的是()
A、葡萄糖与果糖、淀粉与纤维素均互为同分异构体 B、蛋白质和油脂都属于高分子化合物,一定条件下都能水解 C、油脂是热值最高的营养物质,可以制造肥皂和油漆 D、向蛋白质溶液中加入浓的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白质盐析
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