- 二一组卷

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

广东省潮州市2017-2018学年高一下学期化学期末考试试卷

下列关于糖类、油脂、蛋白质的说法错误的是（）

A、用碘水可以鉴别葡萄糖溶液和淀粉溶液 B、淀粉、油脂和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应 C、工业上利用油脂在碱的催化作用下水解生产肥皂 D、向蛋白质溶液中加入浓的Na₂SO₄或CuSO₄溶液均可使蛋白质盐析而分离提纯

举一反三

有关物质（）的叙述正确的是（）

A、CH₃OH B、（CH₃）₃CCH₂OH C、（CH₃）₃COH D、（CH₃）₂CHOH E、C₆H₅CH₂OH

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