题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
陕西省宝鸡市高新区2018-2019学年九年级上学期化学期末考试试卷
| A.化学与环境 | B.化学与资源 |
| 用乙醇汽油可以减少汽车尾气污染 合理使用化肥、农药可减少水污染 | 煤、石油、天然气是三大化石燃料 乙醇是化工产品，是不可再生能源 |
| C.性质与用途 | D.化学与安全 |
| 氧气具有助燃性可作燃料 氮气化学性质不活泼可作保护气 | 进入地窖前做灯火实验 煤炉上放盆水防止CO中毒 |
美食伴侣·味精
味精，是国内外广泛使用的增鲜调味品之一，为白色柱状结晶体，其主要成分为谷氨酸钠（C5H8NO4Na）和食盐。味精被摄入人体中，谷氨酸钠与胃酸作用生成谷氨酸和氯化钠，很快被消化吸收为蛋白质，并参与人体中的多种新陈代谢。味精的使用浓度占食品重量的0.2% ～ 0.8%能最大程度增进食品的天然风味。味精的鲜味受什么因素影响呢？经实验测定发现，当加热至100℃以上时，会引起部分失水，生成焦谷氨酸钠，失去鲜味，且有轻微毒性。下表是焦谷氨酸钠含量与加热温度、加热时间的关系。
| 加热时间（小时）] | 焦谷氨酸钠含量（%） | ||
| 100℃ | 107℃ | 115℃ | |
| 0.5 | 0.3 | 0.4 | 0.7 |
| 1.0 | 0.6 | 0.9 | 1.4 |
| 2.0 | 1.1 | 1.9 | 2.8 |
| 4.0 | 2.1 | 3.6 | 5.7 |
实验研究还表明，味精对婴幼儿，特别是几周以内的婴儿生长发育有严重影响。它能使婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌随尿排出，造成体内缺锌，影响宝宝生长发育，并产生智力减退和厌食等不良后果。因此产后3个月内乳母和婴幼儿的菜肴不要加入味精。请根据文章内容回答下列问题：
| A.化学与生活 | ①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水 ②用燃烧的方法区分羊毛和涤纶 ③干冰用于人工降雨 |
| B.化学与环境 | ①焚烧植物秸秆不会造成空气污染 ②PM2.5是造成雾霾天气的元凶之一 ③含磷洗涤剂的使用会导致水污染 |
| C.化学与安全 | ①炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭 ②在室内放一盆水，可防止煤气中毒 ③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源 |
| D.化学与健康 | ①人体缺铁会引起贫血 ②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜 ③食用蔬菜和水果来补充维生素 |
| A化学与生活 | B化学与健康 |
| 生活中用洗洁精清洗油污的原理是乳化作用 实验室用品尝味道的方法区分食盐与白糖 | 老年人缺钙易得骨质疏松症 人体缺乏维生素A易得夜盲症 |
| C化学与材料 | D化学与环境 |
| 塑料、天然橡胶、合成纤维都属于合成材料 玻璃钢、生铁、硬铝都属于合金 | 温室效应的形成主要与CO、CH4有关 酸雨形成主要与SO2、氮氧化合物有关 |
| A.化学之最 | B.化学与生活 |
| ①密度最小的气体是氢气 ②最常用的溶剂是水 ③使用最广泛的金属是铁 | ①衣服上的油污：可用汽油除去 ②冰箱的异味：可用活性炭吸附 ③水壶中的水垢：可加盐水浸泡除去 |
| C.物质保存方法及解释 | D.化学与工农业 |
| ①浓盐酸密封保存：防止吸水变稀 ②氢氧化钠密封保存：防止潮解、变质 ③白磷在冷水中保存：隔绝空气防止自燃 | ①用二氧化碳与铁矿石反应炼铁 ②石油炼制可得汽油、煤油、柴油等 ③施用过量化肥、农药来增加粮食产量 |
试题篮
