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题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省台州市椒江区2018-2019学年九年级上学期科学期末质量评估试卷

菠萝酸甜多汁,可口开胃,但一次食用过多容易“扎嘴”,即会造成口腔黏膜破损。这是什么原因呢?小科查阅资料发现,是因为新鲜菠萝汁中含有一种蛋白酶,根据该信息,你推测菠萝扎嘴的原因: 。但将菠萝烧熟做成菜后,就会变得酸甜可口,不再“扎嘴”,请你推测产生这种变化的原因:。  
举一反三
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