试题 试卷
题型:单选题 题类:模拟题 难易度:容易
产品类别:全脂调味加铁酸牛奶
本企业通过ISO9001质量管理体系认证
配料:鲜牛奶≥85%、白砂糖、乳清蛋白、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、双岐杆菌、嗜酸乳杆菌、增稠剂、食用香料
产品标准号:GB2746
食品生产许可证号:QS6400 050111□□
贮存方法:2℃~6℃冷藏存放
生产日期:2010年6月26日
①生产日期
②保质期
③是否有食品安全标识“QS”
④包装是否漂亮.
阅读下列资料回答问题:
资料一:酸奶因其独特的口感和丰富的营养,深受人们的喜爱,图1是某酸奶外包装盒上提供的产品说明及营养成分信息:
资料二:脂肪也是人们必需的一种营养物质.脂肪的消化离不开胆汁.胆汁由肝脏分泌,储藏在胆囊中.如果胆汁淤滞或浓度改变则可引起胆囊内结石(俗称胆结石),给人们的正常生活带来困扰,严重时还需要接受胆囊切除手术,近年来,胆结石的发病率逐渐升高.研究发现,胆结石的形成与生活习惯有关系.如长期不吃早餐(图2),则会使胆汁浓度增加,细菌繁殖,容易促进胆结石的形成.如果每天按时吃早餐,则可促进部分胆汁流出,降低一夜所贮存胆汁的粘稠度,大大降低患胆结石的风险.
资料三:有数据表明,我国学生肥胖和营养过剩的状况令人担忧,多糖分、高脂肪的饮食习惯促成了很多肥胖儿的产生,图3显示正常人群与肥胖人群每天摄入食物的比例.
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