- 二一组卷

题型：实验探究题题类：模拟题难易度：困难

黑龙江省哈尔滨市第三中学校2019届高三上学期生物第一次调研考试试卷

红薯和土豆都富含淀粉，但红薯吃起来比土豆甜，为探究其原因，某兴趣小组以红薯的块根和土豆的块茎为材料，在不同温度，其他条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后，测定还原糖含量见下表。

（1）、由表可见，温度为60℃时红薯还原糖含量最高，这是因为。

（2）、请你推测土豆块茎不含有还原糖的最可能原因是。

（3）、为了确认土豆不含还原糖的原因，请完成以下实验：

实验原理：①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖②

备选材料与用具：红薯提取液（去淀粉与还原糖），土豆提取液（去淀粉），斐林试剂，双缩脲试剂，质量分数为3%的淀粉溶液和质量分数为3%的蔗糖溶液等。

实验步骤：

第一步：取A、B两支试管，在A试管中加入红薯提取液，B管中加入等量的土豆提取液。

第二步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入。

第三步：60℃水浴保温5min后，在A、B两支试管中各加入。

第四步：。

实验现象：。

实验结论：。

举一反三

实验猜想：用斐林试剂鉴定还原糖与其甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关．

实验设计：为探究以上猜想，实验按下列表格中的思路设计

请回答下列问题：

（1）2、3号试管中空格处A应加入的物质是{#blank#}1{#/blank#} ；

（2）1、2、3号试管的设计主要体现了什么样的实验设计思路？{#blank#}2{#/blank#} ．

（3）1号和2号试管相比，实验变量是{#blank#}3{#/blank#} ．

（4）理论预测及相关结论：当出现了什么样的实验现象时，实验猜想是正确的？{#blank#}4{#/blank#}

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