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题型:单选题
题类:常考题
难易度:普通
为使以面粉为原料的面包松软可口,通常用碳酸氢钠作发泡剂,因为它( )
①热稳定性差 ②增加甜味 ③产生二氧化碳 ④提供钠离子
A、
①④
B、
①③
C、
②③
D、
③④
举一反三
将Na
2
CO
3
和NaHCO
3
混合物19g,充分加热后,收集到的CO
2
有1.12L(标准状况),冷却后将剩余固体溶于300mL水中,配成一定浓度的溶液。求:
根据所学知识完成下面题目:
下列说法正确的是( )
氢化钠(NaH)是一种白色晶体,NaH与水反应放出H
2
, 下列叙述不正确的是( )
下列叙述中,正确的是( )
下列运用与碳酸钠或碳酸氢钠能发生水解的事实无关的是( )
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