笔、墨、纸、砚，是中国传统文化的符号，它们在艺术创作中_______地表现了中国古代书画艺术的神韵，记录了岁月的______，体现了古代文人的生活情趣。它们并没有因为当今高科技手段的出现而_______，而是继续在书画艺术中展示着华夏民族的质朴和灵动。

    近年来，外卖已成了人们日常生活中__________的行业，伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题日益凸显，无数事实证明，在一个没有规则、监督又缺位的市场环境里，商家的“良心”往往是靠不住的。（        ），谁来担此重任?诚然，政府及主管部门__________。作为社会秩序的维护者与裁判，及时制定外卖业的运行规则、行业标准、质量要求等__________。近年来，外卖业的快速崛起，导致监管法规滞后，《网络餐饮服务食品安全监管管理办法》到今年1月1日起才实施，外卖提供者须有实体店和食品经营许可证等规定也才得以明确。此后，相关的法规与监管也还须进一步完善。相较于政府及主管部门的监管，外卖平台无疑更为接近“守门员的角色。虽然外卖平台也是“利益攸关方”，但并不是直接的食品生产制作，而且是商家与消费者之间的桥梁或牵线人 ， 其麾下成千上万的外卖送餐员更是直接接触食品的运送者，对商家有无实体店、卫生条件等__________，因此，作为外卖平台，在整个产业链上，其天生具备监督员的角色定位。