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题型:单选题
题类:常考题
难易度:容易
吉林省长春外国语学校2018-2019学年八年级上学期生物期末考试试卷
面包师制作面包时,要使面包膨大松软,需用到下列哪种菌类( )
A、
醋酸菌
B、
酵母菌
C、
乳酸菌
D、
霉菌
举一反三
蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了{#blank#}1{#/blank#} ,使面粉发酵产生的{#blank#}2{#/blank#} 气体遇热膨胀的缘故。
许多细菌和真菌对人类是有益的.下列属于合理利用细菌的是( )
下列现象与真菌无关的是( )
基础知识填空
暑假的一个星期三,刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果,并洗好装在干净的塑料袋里,放在厨柜里,准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃,没想到周末拿出来一看,好多水果都烂了,还散发出一股酒味。
腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是( )
生物兴趣小组制作下列食品时,利用的主要微生物搭配不正确的是( )
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