- 二一组卷

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

云南省河口县民中2017-2018学年高二下学期化学期中考试试卷

下列说法错误的是（）

A、H₂N﹣CH₂﹣COOH 能与酸、碱反应生成盐 B、葡萄糖既能发生银镜反应，又能发生水解反应 C、浓硝酸和醋酸铅溶液均可使鸡蛋清溶液中的蛋白质变性 D、1 mol油脂完全水解的产物是1 mol甘油和3 mol 高级脂肪酸（或盐）

举一反三

① (CH₃)₃CCH₂OH ②(CH₃)₂C(OH)CH₂CH₃

方法一：用质谱法分析得知A的质谱图如图1：

方法二：核磁共振仪测出A的核磁共振氢谱有4个峰，其面积之比为1：2：2：3。如图2。

方法三：利用红外光谱仪测得A分子的红外光谱，如图3。

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